5 mẹo dinh dưỡng giúp quản lý hội chứng ruột kích thích

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là tình trạng mãn tính với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy và táo bón. Thay đổi lối sống và chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp kiểm soát triệu chứng. Nhân tháng 4 nâng cao nhận thức về IBS, các chuyên gia dinh dưỡng từ VeryWellHealth đã chia sẻ 5 mẹo dinh dưỡng. Một trong số đó là ghi nhật ký thực phẩm để xác định loại thực phẩm nào giúp cơ thể thoải mái và loại nào gây khó chịu. Người mắc IBS có thể dị ứng với một số thực phẩm nhất định, nên việc theo dõi thực phẩm tiêu thụ rất quan trọng. Cần chú ý đến thành phần thực phẩm đóng gói sẵn, vì chúng có thể chứa phụ gia và chất bảo quản gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. Andrew Akhaphong, chuyên gia dinh dưỡng, lưu ý rằng thực phẩm gia vị đóng gói sẵn cũng có thể chứa các thành phần kích thích như hành và tỏi.

Chú ý đến các thành phần thực phẩm có thể kích hoạt triệu chứng hội chứng ruột kích thích (IBS) trước khi ăn, đặc biệt là với thực phẩm đóng gói sẵn. Tránh sử dụng các chất thay thế đường, như rượu đường, vì chúng có thể gây khó chịu và tiêu chảy. Theo chuyên gia dinh dưỡng Sharon Puello, các loại rượu đường có thể làm gia tăng triệu chứng IBS và ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột. Bên cạnh đó, căng thẳng và lo âu cũng có thể kích hoạt triệu chứng IBS, vì vậy việc giữ cho hệ thần kinh bình tĩnh là rất quan trọng. Để giảm triệu chứng, hãy tuân thủ chế độ ăn uống cơ bản: hạn chế thức ăn béo, tránh thực phẩm cay, cà phê, rượu, và đảm bảo uống đủ nước. Nên ăn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, như yến mạch, và hạn chế chất xơ không hòa tan, như cám lúa mì.

Source: https://vnexpress.net/5-meo-dinh-duong-giup-quan-ly-hoi-chung-ruot-kich-thich-4450044.html